{"id":19657,"date":"2021-02-12T14:45:03","date_gmt":"2021-02-12T14:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/?p=19657"},"modified":"2026-03-04T14:32:58","modified_gmt":"2026-03-04T13:32:58","slug":"reconversion-professionnelle-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/reconversion-professionnelle\/reconversion-professionnelle-quel-metier\/reconversion-professionnelle-cuisine\/","title":{"rendered":"Reconversion professionnelle : tournez-vous vers la cuisine !"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-19661 size-full\" title=\"reconversion professionnelle cuisine\" src=\"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280-e1612993444177.jpg\" alt=\"reconversion professionnelle cuisine\" width=\"1280\" height=\"377\" srcset=\"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280-e1612993444177.jpg 1280w, https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280-e1612993444177-300x88.jpg 300w, https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280-e1612993444177-1024x302.jpg 1024w, https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280-e1612993444177-768x226.jpg 768w, https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/food-366875_1280-e1612993444177-600x177.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">[Mis \u00e0 jour le 04\/03\/2026] La reconversion professionnelle est courante de nos jours. Le besoin de bien \u00eatre sur son lieu de travail est devenu primordial. Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;\u00e2ge pour franchir le pas, d&rsquo;autant plus qu&rsquo;un grand nombre de formations sont d\u00e9sormais disponibles. Mes Allocs vous explique tout sur la <strong><a href=\"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/reconversion-professionnelle\/\">reconversion professionnelle<\/a> pour travailler en cuisine<\/strong>.<\/p>\n<div class='cta-block'><div class='text'>Besoin d\u2019aide dans votre reconversion ?<\/div><a href='https:\/\/www.formademia.fr\/formulaire\/coaching' class='app-button fit'>Simuler mon \u00e9ligibilit\u00e9 au coaching<\/a><\/div>\n<h1>Quelles sont les formations pour devenir cuisinier ?<\/h1>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/reconversion-professionnelle\/reconversion-professionnelle-quel-metier\/\">Changer de profession<\/a> implique souvent de se former, et c&rsquo;est le cas du m\u00e9tier de cuisinier. Pour acc\u00e9der \u00e0 ce poste, vous devrez obtenir l&rsquo;un de ces dipl\u00f4mes :<\/p>\n<ul>\n<li>CAP Agent polyvalent de restauration\u00a0<em>(APR)<\/em><\/li>\n<li>CAP Cuisine<\/li>\n<li>Bac Sciences et technologies de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie<\/li>\n<li>MC Arts de la cuisine all\u00e9g\u00e9e<\/li>\n<li>MC Cuisinier en desserts de restaurants<\/li>\n<li>BP Arts de la cuisine<\/li>\n<li>BP Cuisinier<\/li>\n<li>BTS en H\u00f4tellerie \u2013 Restauration<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vous pouvez r\u00e9aliser ces formations dans des lyc\u00e9es (pour les BTS et les CAP)\u00a0 ou dans des \u00e9coles priv\u00e9es. Certains centres de formation vous proposent \u00e9galement des formations en alternance vous permettant d&rsquo;avoir une activit\u00e9 professionnelle en rapport avec votre projet professionnel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00c0 noter : il existe \u00e9galement des formations \u00e0 distance vous permettant d&rsquo;apprendre le m\u00e9tier de la restauration. Ces formations professionnelles s&rsquo;adressent essentiellement aux adultes en reconversion professionnelle.<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"La reconversion professionnelle\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EiVUthswxl0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h1>Quelles sont les comp\u00e9tences n\u00e9cessaires ?<\/h1>\n<p><strong>La cuisine est avant tout une passion, pour exercer brillamment ce m\u00e9tier vous devez poss\u00e9der les qualit\u00e9s suivantes :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Le sens de l&rsquo;organisation<\/li>\n<li>La vigueur<\/li>\n<li>La passion de votre m\u00e9tier<\/li>\n<li>La flexibilit\u00e9<\/li>\n<li>La cr\u00e9ativit\u00e9 de vos plats<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Quel est le salaire d&rsquo;un cuisinier ?<\/h1>\n<p>Le salaire est <strong>variable<\/strong>, il d\u00e9pend notamment du restaurant o\u00f9 vous allez exercer, de sa renomm\u00e9e, de votre fonction, et de votre exp\u00e9rience professionnelle.<\/p>\n<p>Un cuisinier d\u00e9butant gagne entre\u00a0<strong>1 500 et 1700 \u20ac<\/strong>\u00a0par mois, tandis qu\u2019un commis de cuisine gagne entre\u00a0<strong>1 250 et 1 900 \u20ac<\/strong>\u00a0\u00e0 ses d\u00e9buts.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es d&rsquo;exp\u00e9rience, vous pourrez pr\u00e9tendre \u00e0 un salaire qui se situe entre\u00a0<strong>1 400 et 2 600 \u20ac<\/strong>\u00a0par mois.<\/p>\n<div class='cta-block'><div class='text'>Besoin d\u2019aide dans votre reconversion ?<\/div><a href='https:\/\/www.formademia.fr\/formulaire\/coaching' class='app-button fit'>Simuler mon \u00e9ligibilit\u00e9 au coaching<\/a><\/div>\n<h1>D\u00e9bouch\u00e9s et \u00e9volutions du m\u00e9tier de cuisinier<\/h1>\n<p>Il s&rsquo;agit avant tout d&rsquo;un m\u00e9tier de bouche \u00e0 oreille, votre exp\u00e9rience professionnelle. Avant de devenir chef cuisinier ou directeur de la restauration, un commis de cuisine devra faire ses preuves. Et cumuler plusieurs ann\u00e9es de travail avant de poss\u00e9der son propre restaurant par exemple.<\/p>\n<p>Pour gagner en notori\u00e9t\u00e9 et apprendre d&rsquo;autres cultures, un cuisinier a \u00e9galement la possibilit\u00e9 de voyager \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger. Sur place, il pourra suivre des cours d\u2019anglais ; cette langue est le s\u00e9same pour \u00e9voluer rapidement dans les m\u00e9tiers de la restauration.<\/p>\n<h1>Financez votre formation en cuisine<\/h1>\n<p>Les \u00e9coles de cuisine ont un co\u00fbt non n\u00e9gligeable, plusieurs dispositifs sont en vigueur pour prendre en charge ces co\u00fbts. Un <a href=\"https:\/\/www.formademia.fr\/formulaire\/coaching\">conseiller Mes Allocs<\/a> peut vous accompagner dans votre projet de reconversion et trouver des solutions de financement.<\/p>\n<h2>Le Compte Personnel de Formation ou CPF<\/h2>\n<p>Le Compte Personnel de Formation \u00e9tait autrefois le DIF, gr\u00e2ce \u00e0 la Loi \u00ab\u00a0Pour la libert\u00e9 de choisir son avenir professionnel\u00a0\u00bb. Ce sont des euros qui se cumulent sur le CPF afin de pouvoir vous former \u00e0 quand vous le souhaiter. Chaque ann\u00e9e, 500 \u20ac sont ajout\u00e9s sur ce compte (ex : pour un travail \u00e0 temps plein) mais avec un plafond 5 000 \u20ac.<\/p>\n<p>Ce montant est de 800 \u20ac pour un salari\u00e9 non qualifi\u00e9 (avec un plafond de 8000 \u20ac). L\u2019avantage est que le salaire est maintenu lors d\u2019une formation faite avec le CPF. Si le CPF est insuffisant (en euros) pour financer votre formation, il existe des possibilit\u00e9s d&rsquo;abonnement.<\/p>\n<h2><span class=\"field field--name-title field--type-string field--label-hidden\">Le Conseil en Evolution Professionnelle (CEP)<\/span><\/h2>\n<p class=\"text-align-justify\">Que vous soyez en activit\u00e9, en recherche d&#8217;emploi ou souhaitez vous tourner vers une cr\u00e9ation d&rsquo;entreprise, vous pouvez b\u00e9n\u00e9ficier du\u00a0conseil en \u00e9volution professionnelle (CEP)\u00a0dont l\u2019objectif est de favoriser l\u2019\u00e9volution et la s\u00e9curisation de son parcours professionnel.<\/p>\n<p class=\"text-align-justify\">Il s&rsquo;agit d&rsquo;un dispositif d&rsquo;accompagnement gratuit et personnalis\u00e9,\u00a0r\u00e9alis\u00e9 par des professionnels en toute confidentialit\u00e9, dans des structures d\u00e9sign\u00e9es comme op\u00e9rateurs du CEP.<\/p>\n<p class=\"text-align-justify\">Il permet de faire le point, de prendre du recul sur votre situation professionnelle. Mais \u00e9galement de r\u00e9aliser des choix \u00e9clair\u00e9s en fonction de vos comp\u00e9tences actuelles ou \u00e0 d\u00e9velopper, de votre parcours et de vos aspirations.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration Op\u00e9rationnelle \u00e0 l\u2019Emploi Individuelle (POE)<\/h2>\n<p>Ce dispositif est accessible \u00e0 toutes les personnes en recherche d&#8217;emploi. Que vous soyez indemnis\u00e9 ou pas. Mais que vous souhaitez suivre une formation indispensable pour r\u00e9pondre \u00e0 une offre de travail d\u00e9pos\u00e9e par une entreprise directement chez France Travail. Une fois la formation termin\u00e9e, et si vous avez atteint le niveau n\u00e9cessaire, l&rsquo;entreprise est dans l&rsquo;obligation de vous proposer un contrat de travail.<\/p>\n<p>Si vous n&rsquo;\u00eates \u00e9ligible \u00e0 aucun de ces dispositifs, vous pouvez envisager de souscrire un pr\u00eat bancaire. Si vous envisagez d\u2019invertir dans un commerce, vous pouvez int\u00e9grer le co\u00fbt de votre formation au pr\u00eat que vous allez contracter<\/p>\n<div class='cta-block'><div class='text'>Besoin d\u2019aide dans votre reconversion ?<\/div><a href='https:\/\/www.formademia.fr\/formulaire\/coaching' class='app-button fit'>Simuler mon \u00e9ligibilit\u00e9 au coaching<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Mis \u00e0 jour le 04\/03\/2026] La reconversion professionnelle est courante de nos jours. Le besoin de bien \u00eatre sur son lieu de travail est devenu primordial. Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;\u00e2ge pour franchir le pas, d&rsquo;autant plus qu&rsquo;un grand nombre de formations sont d\u00e9sormais disponibles. Mes Allocs vous explique tout sur la reconversion professionnelle pour [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":19661,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[5081,5165],"tags":[],"class_list":["post-19657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reconversion-professionnelle","category-reconversion-professionnelle-quel-metier"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Reconversion professionnelle : tournez-vous vers la cuisine !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous avez fait le choix de vous reconvertir dans la cuisine ? Mes Allocs vous explique tout sur cette reconversion professionnelle.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/reconversion-professionnelle\/reconversion-professionnelle-quel-metier\/reconversion-professionnelle-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Reconversion professionnelle : tournez-vous vers la cuisine !\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vous avez fait le choix de vous reconvertir dans la cuisine ? 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","answer":"Un BEP h\u00f4tellerie restauration, option cuisine (en 2 ans apr\u00e8s la 3\u00e8me) Un CAP cuisine (en 2 ans apr\u00e8s la 3\u00e8me) Un bac techno h\u00f4tellerie (en 3 ans apr\u00e8s la 3\u00e8me) Un bac pro restauration (en 3 ans apr\u00e8s la 3\u00e8me)"},"3":{"question":"Comment passer un CAP cuisine ?","answer":"Afin de vous inscrire \u00e0 l'examen du CAP Cuisine en candidat libre, vous devez vous rendre sur le site du minist\u00e8re de l'\u00e9ducation en octobre de l'ann\u00e9e qui pr\u00e9c\u00e8de l'ann\u00e9e o\u00f9 vous souhaitez passer l'examen."},"4":{"question":"Qu'est-ce que le POE France Travail ?","answer":"La Pr\u00e9paration Op\u00e9rationnelle \u00e0 l'Emploi individuelle (POE I) permet la mise en place d'une formation de pr\u00e9paration \u00e0 cette prise de poste. "},"5":{"question":"Qui peut b\u00e9n\u00e9ficier d'un CEP ?","answer":"Toute personne peut b\u00e9n\u00e9ficier d'un CEP tout au long de sa vie professionnelle."},"6":{"question":"Qui finance le Projet de transition professionnelle ?","answer":"Si vous \u00eates en CDD, le financement de votre Projet de transition professionnelle peut \u00eatre l'oeuvre de la commission paritaire interprofessionnelle r\u00e9gionale comp\u00e9tente au cours de l'ex\u00e9cution de son contrat de travail."},"7":{"question":"","answer":""},"8":{"question":"","answer":""},"9":{"question":"","answer":""},"10":{"question":"","answer":""},"11":{"question":"","answer":""},"12":{"question":"","answer":""},"13":{"question":"","answer":""},"14":{"question":"","answer":""},"15":{"question":"","answer":""},"16":{"question":"","answer":""}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19657"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110050,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19657\/revisions\/110050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mes-allocs.fr\/guides\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}